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Café tonic, la bebida de moda que arrasa en Instagram. ¿Sabes cómo se prepara?

Fecha: 07-04-2021

El cambio de hora y la llegada del buen tiempo animan al consumo de bebidas refrescantes y frías. Empezamos a servir cada vez más cafés con hielo, los nuevos espirituosos low-alcohol y además, este año ha surgido una nueva bebida que arrasa en Estados Unidos. Nos referimos al café tonic, es decir, café con tónica. Sí, sí, has leído bien.

Basta entrar en Instagram y buscar el hashtag #CoffeTonic para darse cuenta del fenómeno. ¿Quieres aprender a prepararlos?

Ingredientes:

  • 170 ml de tónica
  • 60 ml de café frío
  • Hielo

Preparación:

  • Colocar dos piedras de hielo en un vaso.
  • Verter la tónica con la ayuda de una cucharilla para que conserve mejor las burbujas (unas dos terceras partes del vaso).
  • Llenar el resto del vaso con café tratando de evitar que se mezcle con el café.

Existen infinidad de versiones. Hay quien añade un chorro de lima o de zumo de naranja recién exprimido e incluso un toque de canela o miel. Es cuestión de gustos pero la moda está ahí.

¿La conocías?

En este vídeo el barista Óscar de Toro nos muestra cómo preparar un coffee tonic.

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