Atención al Cliente
Teléfono: +34 985 725 088
Secciones
Dónde estamos
Noticias
Se llama Will Rogers, es de Illinois (Estados Unidos) y ha saltado a la fama por inventar una máq...
Tappy. Así se llama el exclusivo grifo de cerveza inteligente y autoservicio ideado en Galicia que ...
El Grupo Azkoyen, una multinacional tecnológica con sede en Navarra, en colaboración la compañía...

Below Zero, la máquina capaz de convertir cerveza en helado en apenas 30 minutos y sin perder ningún grado de alcohol

Fecha: 20-07-2021


Se llama Will Rogers, es de Illinois (Estados Unidos) y ha saltado a la fama por inventar una máquina capaz de cristalizar cualquier bebida alcohólica, incluida la cerveza, y convertirla en un helado blando en apenas media hora y sin perder ningún grado de alcohol. “Cuantos más grados tiene la bebida más tardará Bellow Zero –como se llama la máquina- en convertirla en helado”, advierte el inventor.

La máquina emplea una tecnología desarrollada por WDS Dessert Stations que elimina el dióxido de carbono de la bebida introducida y, a continuación, lo mezcla con un gel para convertirlo en un helado listo para comer. Rogers explica que “nos gusta decir que el gel abrazo el propio alcohol y lo convierte en helado”, según unas declaraciones recogidas por el diario La Vanguardia.

El invento es el resultado de una evolución y una investigación sobre el punto de congelación del alcohol. Al principio usaron nitrógeno líquido para hacer Below Zero pero ahora, después de varios ensayos, han conseguido que con tan solo poner un cucurucho, introducir la bebida en la máquina y ponerla en marcha esté listo para comer.

Aprobado el proyecto por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, la máquina ya está lista para vender a cervecerías y heladerías a un precio que ronda los 6.000 dólares, unos 5.000 euros.

¿Y tú? ¿Te tomarías un helado de tu cerveza favorita?

Volver
Trabaja con nosotros

"Si quieres avanzar rápido viaja solo, si quieres llegar lejos vete acompañado"

Oferta especial desayuno

Todos los días de la semana hasta las 12:00 horas en todos nuestros locales, oferta especial desayuno: café, acompañado de un zumo de naranja natural, una pieza de bollería francesa, una tostada de pan con aceite y tomate o un pincho, por 4,30€

Sitios de Internet que nos gustan
Teléfono: +34 985 725 088

Uso de cookies: Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación, y ofrecer contenidos de interés. Al continuar navegando entendemos que se acepta nuestra política de cookies.