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El café azul, sano y ecológico, llega a España pero… ¿a qué sabe?

Fecha: 05-07-2018

Se llama blue spirulina latte y capta la atención de cualquiera que lo tenga delante por su color. Sabemos que lleva café pero lo que lo caracteriza es su azul intenso y la pregunta que a todos se nos viene a la cabeza es: ¿a qué sabe? En España, para probarlo, hay que acudir al Religion Speciality Coffee, un local situado en el número 24 de la madrileña calle María de Molina, el único café del país donde lo sirven a un precio de 3,50 euros. “No podemos desvelar sus ingredientes, sólo podemos decir que contiene espirulina (el alga con propiedades antioxidante y desintoxicantes considerada  un superalimento) y leche de coco”, señalan desde el café en declaraciones a la revista Vogue.

El blue latte es una bebida apta para veganos y todos sus ingredientes son ecológicos. Los primeros en comercializarlo fueron los responsables del Matcha Mylkbar de Melbourne, en Australia. Hace dos años lanzaron el producto y gracias a las redes sociales lograron fama internacional.

Ahora ha llegado a Madrid y es allí donde se puede descubrir a qué sabe este sorprendente y colorido café que está llamado a ser uno de los grandes protagonistas en Instagram este verano.

Foto: Religion Speciality Coffee.

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