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Abre Lowell Farms en Los Ángeles, el primer café y restaurante a base de marihuana de Estados Unidos

Fecha: 03-10-2019

El primer café de cannabis de Estados Unidos acaba de ser inaugurado en Los Ángeles. Se trata de Lowell Farms: A Cannabis Café, un establecimiento con licencia para vender comida, bebidas y productos de marihuana, hierba que además se puede fumar en el interior del local.

Desde su apertura, el último martes de septiembre, el recibimiento que está teniendo el local “es muy positivo”, explica Bianca Blanche, portavoz del café. Con un lleno total y gente esperando a diario por una mesa libre, el Lowell Farms: A Cannabis Café está situado en el West Hollywood, a poco más de un kilómetro de la mítica calle de las Estrellas.

Lowell Farms: A Cannabis Café no solo va dirigido a los consumidores habituales de cannabis sino que también ofrece una guía para los novatos. “Tenemos a varias personas especializadas que guían a los clientes en la variedad de productos a base de cannabis así como por las comidas y bebidas que servimos”, añade Blanche.

La inauguración del local, con acceso para mayores de 21 años portadores de una identificación legal en California, llega casi tres años después de que los votantes del Estado aprobaran la legalización de la venta, cultivo y uso personal de la marihuana entre adultos.

El menú ha sido diseñado por la chef Andrea Drummer, formada en Le Cordon Blue de Los Ángeles. Cabe destacar que ninguno de los platos que salen de la cocina tiene compuestos de cannabis salvo algunos chocolates y productos de panadería y la miel.

Lowell Farms: a Cannabis Café, con capacidad para más de 200 personas, abre de diez de la mañana a diez de la noche los siete días de la semana.

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